Reibekuchen

Der Klassiker im Höffer Hof:
Unsere beliebten frischen Reibekuchen nach altem überliefertem Hausrezept sind eine besondere Spezialität des Hauses!

Montags und freitags (außer an Feiertagen und Spezialitätenwochen) backen wir die "Rievkooche" für Sie ab 17 Uhr frisch in der Pfanne.

Die Zubereitung:

Frische Kartoffeln werden erst nach Ihrer Bestellung zu einer Kartoffelmasse weiterverarbeitet und dann frisch für Sie gebacken.

Dazu reichen wir neben den klassischen Varianten mit Apfelmus und Schwarzbrot, auch Rübenkraut oder Räucherlachs. Wesentlich herzhafter wird der Reibekuchen mit Speckwürfeln und Spiegelei an Salatgarnitur.

 Reservierungen nehmen wir gerne unter der Rufnummer 02202 - 78395 entgegen.